"GIDA DENET?M SEFERBERL???" BA?LADI

Tar?m ve Orman Bakanl??? taraf?ndan ba?lat?lan ve 81 ilde 4 gün boyunca devam edecek olan "G?da Denetim Seferberli?i" Kahramanmara?’ta da ba?lad?.

Kahramanmara? ?l Tar?m ve Orman Müdürlü?ü taraf?ndan konu ile ilgili yap?lan aç?klamada

“G?da zincirinin tüm a?amalar?nda tüketici sa?l???n?n korunmas? ve güvenilir g?da arz?n?n sa?lanmas? Bakanl???m?z?n sorumlulu?unda olup bu kapsamda ?limizde güvenli g?daya eri?imin sa?lanmas?, tüketici sa?l???n?n en üst seviyede korunmas?, sektörde haks?z rekabetin engellenmesi, g?dalarda taklit ve ta??i?in önlenmesi amac?yla denetimlerimiz ?l ve ?lçe Müdürlüklerimiz taraf?ndan hassasiyetle ve aral?ks?z olarak yürütülmektedir.

?l Müdürlü?ümüz G?da ve Yem ?ube Müdürlü?ü ile ?lçe Müdürlüklerimiz bünyesinde görev yapan kontrol görevlisi personellerimiz Bakanl?k ad?na ve Kanun hükümleri do?rultusunda resmi kontrolleri yapmak, kontrol sonucuna göre, her türlü etkiden ve ç?kar ili?kisinden uzak, tarafs?z, objektif ve ba??ms?z olarak karar almak zorundad?r. Bu denetimlerin amac? insanlara do?rudan ya da dolayl? ?ekilde risklerin önlenmesini sa?lamaya yönelik olup, tüketici menfaatlerinin ve halk sa?l???n?n korunmas?na yöneliktir.

G?da ile ilgili faaliyet gösteren g?da i?letmeleri kendi faaliyet alan?n?n her a?amas?nda Kanunda belirtilen ?artlar? sa?lamakla yükümlüdür. G?da i?letmeleri i?leyi? ve prosesi gözden geçirmek, yasal uygunlu?u takip etmek, tüketicilerin kaliteli, güvenilir g?da teminini sa?lamak hedefiyle y?lda en az iki kez kontrol ve denetime tabi tutulmaktad?r. G?da i?letmelerine y?l içinde yap?lan kontrollerde "G?da Güvenli?i" aç?s?ndan tehlike olu?turmayan durumlarda i?letmelere Kontrol Görevlisi taraf?ndan tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için süre verilmektedir. "Çiftlikten Sofraya G?da Güvenilirli?i" prensibi ile birincil üretim a?amas?ndan son tüketim a?amas?na kadar g?da güvenilirli?inin sa?lanmas? amac? ile yap?lan denetimlerde g?da güvenli?i ve insan sa?l???n? etkileyecek hijyen kurallar?na uyulmad??? tespit edildi?inde 5996 Say?l? Veteriner Hizmetleri, Bitki Sa?l???, G?da ve Yem Kanunu kapsam?nda süre verilmeksizin do?rudan yasal i?lem uygulanmaktad?r.

Pandemi sürecinde ?l Umumi H?fz?ss?hha kurulunca al?nan kararlar do?rultusunda tüm g?da üretim sat?? noktalar?nda hijyen esasl? bilgilendirme denetimleri kontrol görevlilerince gerçekle?tirilmi? olup, amac?m?z tüm Kahramanmara? esnaf?na rehber olmak, sa?l?kl? ve güvenilir g?da üretmeleri konusunda yard?mc? olmakt?r.

Her türlü bozulma ve bula?maya yol açan etkenden ar?nd?r?larak tüketime uygun hale getirilmi?, sa?l?k aç?s?ndan bir sak?nca olu?turmayan ve besin de?erini kaybetmemi? güvenilir g?dalar?n tüketicilere ula?mas? öncelikli görevimizdir.” ?fadeleri kullan?ld?.