başakşehir escort ikitelli escort güneşli escort kayaşehir escort bağcılar escort esenler escort eyüp escort güneşli escort kumburgaz escort topkapı escort
ankara escort bayan mersin escort Bursa escort kızlar
gaziantep escortgaziantep rus escort gaziantep escortseks hikayeleri
slot siteleri canlı bahis siteleri http://www.tedxmadrid.com/ casino siteleri
canlı bahis siteleri casino siteleri
Tweet |
KAHRAMANMARAŞLI KADINLARIN GELENEKSEL LEZZETİ: CEVİZLİ İNCİR REÇELİ
Kahramanmaraş’ta, asırlık bir geleneğin devamı olarak kadınlar arasında büyük ilgi gören cevizli incir reçeli, bölgede vazgeçilmez lezzetler arasında yer alıyor.
Kahramanmaraş'ın üzüm bağlarından elde edilen gün pekmezi, meşhur Maraş cevizi ve kurutulmuş incirin bir araya gelerek pişirilmesiyle yapılan bu reçelin tarihi kökenleri çok eskilere dayanıyor.
İncir reçeli üretimi yapan 48 yaşındaki Yasemin Kırıcı. özellikle depremzedelerin ürettikleri ürünleri satın alarak, onları iş hayatına dahil ederek istihdama katkıda bulunuyor.
Kahramanmaraş’ın tarihinden günümüze gelen geleneksel lezzetlerinden biri olan cevizli incir reçeli, üzüm pekmezi, incir ve Maraş cevizinin eşsiz bir karışımıyla sofralara şölen yaşatıyor. Dulkadiroğlu Beyliği döneminden kalma bu özgün tatlı çeşidi, girişimci ev hanımı Yasemin Kırıcı tarafından gelecek kuşaklara aktarılmak üzere özenle hazırlanıyor.
(SON-