başakşehir escort ikitelli escort güneşli escort kayaşehir escort bağcılar escort esenler escort eyüp escort güneşli escort kumburgaz escort topkapı escort
ankara escort bayan mersin escort Bursa escort kızlar
gaziantep escortgaziantep rus escort gaziantep escortseks hikayeleri
slot siteleri canlı bahis siteleri http://www.tedxmadrid.com/ casino siteleri
canlı bahis siteleri casino siteleri
Tweet |
ÖMÜR AKKOR: “KAHRAMANMARAŞ UNESCO’YA MUTLAKA DÂHİL OLMALI”
8. Uluslararası Kitap ve Kültür Fuarı’nda okurlarıyla buluşan 'Dünyanın En İyi Mutfak Tarihi Kitabı' ödülünün sahibi Yazar Ömür Akkor, “Kahramanmaraş edebiyat ve gastronomi alanında UNESCO’ya dâhil olmalı” dedi.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği dev organizasyon 8. Uluslararası Kitap ve Kültür Fuarı önemli bir ismi daha ağırladı. Yemek kitaplarının Nobeli olarak nitelendirilen Gourmand Cookbook Awards’tan 'Dünyanın En İyi Mutfak Tarihi Kitabı' ödülünün sahibi Yazar Ömür Akkor, Kahramanmaraşlılarla buluştu. KAFUM’da gerçekleştirilen söyleşide gastronomi, yemek tarihi ve mutfak sanatlarına ilişkin eğitici bir konuşma yapan Akkor, Kahramanmaraş’ın mutfak kültürüyle ilgili bir iddiasını ve önerisini de dile getirdi.
LEZZET, ŞİİR, ŞEHİR: KAHRAMANMARAŞ
Söyleşi etkinliğinin ardından açıklamada bulunan Ömür Akkor, “Kahramanmaraş benim için hem gastronomi hem de edebiyat şehri. Ben de hem gastronomiyle, hem edebiyatla ilgileniyorum. Sekizinci kitap fuarında olmaktan çok mutlu oldum. Gastronomi alanında burada önemli adımlar atmak istiyoruz. Kahramanmaraş’ın UNESCO'nun Yaratıcı Şehir Ağı’na mutlaka dâhil olması gerekiyor. Buradaki kalabalıktan çok etkilendim. Kendimi Kahramanmaraşlı hissediyorum diyebilirim” şeklinde konuştu.
“DÜNYANIN EN ZENGİN MUTFAKLARINDAN BİRİ”
Akkor açıklamasını, “Kahramanmaraş önemli bir gastronomi geçmişine sahip. Beylik geleneği taşıyor ve yaşatıyor. Bu kıymetlerimizi anlatmak gerekiyor. Çünkü bu şehir dünya statüsünün üzerinde bir mutfağa ve kültüre sahip malzeme kalitesine sahip, endemikliğe sahip. Mutfakta son derece başarılılar. Bu zenginliği daha iyi yerlere getirmek için tek yapmamız gereken, konu özelinde çalışmak, biraz daha çalışmak ve ısrar etmek” ifadeleriyle noktaladı.