PAZARCIK SARIMSAĞI DÜNYAYA ULAŞIYOR

Pazarcık Sarımsağı İçin Coğrafi İşaret Süreci Başladı

Kahramanmaraş’ın tarımsal alandaki önemli değerlerinden biri olan Pazarcık Sarımsağı için coğrafi işaret tescil süreci resmen başladı. Pazarcık ilçesine bağlı Narlı Ovası’nda düzenlenen sarımsak hasat programında konuşan Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, Pazarcık sarımsağının tescillenmesi için gerekli çalışmaların başlatıldığını açıkladı.

Hasat programına il müdürleri, oda başkanları, üreticiler ve çok sayıda vatandaş katılırken, protokol üyeleri tarlaya girerek sarımsak sökümüne eşlik etti. Üreticilerle bir araya gelen Başkan Görgel, bereketli bir hasat sezonu temennisinde bulundu.

PAZARCIK SARIMSAĞI DÜNYAYA ULAŞIYOR

Kahramanmaraş’ın gastronomi kültürünün önemli ürünlerinden biri olan Pazarcık Sarımsağı, yalnızca Türkiye’de değil dünyanın birçok ülkesinde de mutfaklarda yer buluyor. Pazarcık ve Narlı Ovası’nda yıllık ortalama 30 bin ton sarımsak üretimi gerçekleştirilirken, bu miktar Türkiye genelindeki üretimin yaklaşık yüzde 22’sini oluşturuyor.

Yemeklere kattığı lezzetin yanı sıra sağlık açısından da önemli faydalar sağlayan Pazarcık Sarımsağı, bölge ekonomisinin en önemli tarımsal ürünleri arasında gösteriliyor.

“SARIMSAK ÜRETİMİNDE TÜRKİYE ÜÇÜNCÜSÜYÜZ”

Hasat programında konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, Kahramanmaraş’ın tarımsal üretim potansiyeline dikkat çekerek şunları söyledi:

“Bugün hasadını yaptığımız sarımsak üretiminde Türkiye üçüncüsüyüz. 11 bin dekar alanda, 384 çiftçimizle yılda 17 bin ton sarımsak üretimi gerçekleştiriyoruz. Bu üretimin yüzde 80’i Pazarcık ilçemizde, yüzde 20’si ise Afşin, Elbistan ve Onikişubat ilçelerimizde yapılıyor.”

PAZARCIK SARIMSAĞINA COĞRAFİ İŞARET MÜJDESİ

Pazarcık sarımsağının marka değerini artırmak ve ürünün hak ettiği ekonomik karşılığı bulmasını sağlamak amacıyla coğrafi işaret tescil çalışmalarının başlatıldığını belirten Başkan Görgel, Kahramanmaraş’ın coğrafi işaretli ürün sayısını artırmak için yoğun çalışmalar yürüttüklerini ifade etti.

Görgel, “Şu ana kadar Avrupa Birliği tescilli ürünlerimiz de dahil olmak üzere 31 coğrafi işaretli ürünümüz bulunuyor. Büyükşehir Belediyesi olarak tüm paydaşlarımızla birlikte şehrimizin değerlerine sahip çıkıyoruz. Tam 50 yeni ürünümüz için daha tescil sürecini başlatmış bulunuyoruz. Bu ürünler şehrimizin kimliğidir. İnşallah Pazarcık sarımsağımızın tescilinden de en kısa sürede güzel bir sonuç alacağız” dedi.

KAHRAMANMARAŞ SARIMSAĞI TÜRKİYE PAZARI İÇİN BÜYÜK ÖNEME SAHİP

Yetkililer, Pazarcık ve Narlı bölgelerinin Türkiye’nin sarımsak üretim merkezleri arasında yer aldığını belirterek, ürünün markalaşması ve pazarlama gücünün artırılmasına yönelik çalışmaların süreceğini vurguladı.

Coğrafi işaret sürecinin tamamlanmasının ardından Pazarcık Sarımsağı’nın ulusal ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünün daha da artması bekleniyor.

ÇİFTÇİYE 100 MİLYON LİRALIK DESTEK

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin üreticilere yönelik desteklerinin artarak devam ettiğini belirten Başkan Görgel, tarımsal kalkınma projeleri kapsamında önemli yatırımlar gerçekleştirdiklerini söyledi.

Geçtiğimiz dönemde yüzde 100 hibeli olarak 650 binden fazla Maraş biberi fidesi dağıttıklarını hatırlatan Görgel, Bertiz bölgesinde üzüm üretimini destekleyen çalışmalar yürüttüklerini ve sulama yatırımlarına ağırlık verdiklerini ifade etti.

Başkan Görgel, “2025 yılında çiftçilerimize sağladığımız destek tutarı yaklaşık 100 milyon Türk Lirasına ulaştı. Biz her zaman üreten insanımızın yanında olmaya devam edeceğiz. Desteklerimizi artırarak sürdüreceğiz. Hasadımızın tüm üreticilerimize hayırlı ve bereketli olmasını diliyorum” diye konuştu.

ÜRETİCİLERDEN BEREKETLİ HASAT UMUDU

Narlı Ovası’nda başlayan sarımsak hasadıyla birlikte üreticiler, yüksek verimin ekonomik kazanca da yansımasını bekliyor. Coğrafi işaret sürecinin başlaması ise Pazarcık Sarımsağı’nın marka değerini yükseltecek önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Tarım kenti Kahramanmaraş’ın önemli ürünlerinden biri olan sarımsağın, önümüzdeki yıllarda hem iç pazarda hem de ihracatta daha güçlü bir konuma ulaşması hedefleniyor.