GÖK, “İDDİALIYIZ, ÇÜNKÜ KALİTELİ ÜRÜNLER ÜRETİYORUZ”

Kahramanmaraş’ta “Panem Unlu Mamuller” ismiyle yeni bir işyeri halkın hizmetine açıldı.

Kahramanmaraş’ın Onikişubat İlçesi Binevler Uzunçarşı’da hizmete açılan “Panem Unlu Mamuller” İşletme Sahibi Fatih Gök, Kahramanmaraş’a doğal malzemeler kullanarak hazırladıkları ürünleri müşterilerine ulaştıran bir işyerini  açmaktan mutlu olduğunu belirterek, kaliteli malzemeler kullanarak eşsiz lezzet sunmayı hedefliyoruz. Temiz, kaliteli ve sağlıklı ürünler arayan tüm Kahramanmaraşlıları işyerimize bekliyoruz” dedi.

Küçük yaşlarda başladığı mesleğine orta okul yıllarında da devam ettiğini daha sonra hayat şartlarının kendini Banka Şube Müdürlüğü’ne kadar götürdüğünü belirten Gök, Banka Müdürlüğü’nden emekli olduktan sonra her zaman hayali olan eski mesleğini yapabilme özlemini işyeri açarak giderdiğini ifade etti.

"Hemşerilerimizin gönül rahatlığıyla alıp tüketebilecekleri kaliteli, lezzetli ve uygun fiyatlı unlu mamuller üretiyoruz" diyen Panem Unlu Mamuller İşletme Sahibi Fatih Gök,  Kahramanmaraş'a güzel bir unlu mamuller kazandırmak için on iki yıllık şube müdürlüğünden ayrılıp Kahramanmaraş'ın hizmetine sunduğumuz bu yerde fırın hem de pastane karışımı bir iş yeri açmış bulunuyoruz. Burada hem pastanede aradığınız ürünler, pasta, börek, çörek, yaş pasta, tatlı türü, kuru pastalar, aynı zamanda da pastaneci ürünlerinden simit açma poğaça, bununla birlikte de fırın ürünlerinden ekmek  çeşitlerini bulunduruyoruz. Böylece Kahramanmaraşlılar bir iş yerinde hem ekmeğini alıp hem de pastanede bulunan bütün ürünlerine sahip olabiliyor.”

Amaçlarının en iyi ekmeği, en iyi pastane ürünlerini yapmak olduğunu ifade eden Gök, “Bizim amacımız burada endüstriyel gıdalardan katkı maddelerinden uzak, gayet nezih, kaliteli undan, kaliteli yağdan, kaliteli şekerden, katkısız tamamen endüstriyel olmayan ürünlerle lezzetli ürünler sunmak, pastane ürünleri sunmak, fırın ürünleri sunmak.

Bir misyonumuz var. Burada da iddialıyız. En iyi ekmeği, en iyi pastane ürünlerini yapma gayretindeyiz. Tüm Kahramanmaraşlılara alışveriş için her zaman bekliyoruz. “ belirtti.

“FIRINCILIK BENİM MESLEĞİM”

Fırıncılığın eski mesleği olduğunu  belirten Gök,  Geçmişte çocukluğum zamanında, ortaokul zamanında dayıyla, babayla ortaklık bir fırın işletmiştik. Çocukluğumda böyle bir sekiz yıllık deneyim olduğu için kendi işimi yapmak adına bankacılıktan ayrılıp daha sonra bu işi kurdum. Bu işi kurmadan önce bir araştırmalar yaptım.  Avrupa'da ve  Türkiye'de örneklerine batım ve böyle bir yer açmak için kafamda konsepti oluşturdum.

KAHRAMANMARAŞ’TA İLK

İşyerimizi açalı henüz iki hafta oldu . Kahramanmaraş'ta böyle bir yer ilk olarak yapılmış durumda. Müşteri portremiz günden güne gelişiyor. Sabah, öğlen, akşam farklı müşteri grupları geliyor sürekli.

Gece ve gündüz şeklinde çalışıyoruz ve şu an sekiz kişiyle  hizmet veriyoruz. Sabah 3.30’da açtığımız işyerimizi şimdilik akşam saat 10.00’da kapatıyoruz.

ÜRENLERİMİZ HER SAAT TAZE OLARAK ÇIKIYOR

Ürünlerimizin hiç birinde  endüstriyel katkı maddeli kullanmıyoruz ve tereyağın, şekerin, unun  en kalitelilerini kullanıyoruz. Ürünlerimizi  sabah, öğlen, akşam olmak üzere taze olarak  çıkartıyoruz.

13 ÇEŞİT EKMEK, 26 ÇEŞİT PASTA

On üç çeşitli ekmek bulunduruyoruz. Bununla birlikte pasta türlerinde  yirmi altı çeşit pasta ürünümüz bulunmakta. bununla birlikte önemli günlerde,  kandil gecelerinde, kandil simitleri dağıtmayı da planlıyoruz” dedi.