BAŞKAN İBRAHİM SARI: GÜNLÜK TAZE BALIKLAR TEZGAHTA

Kahramanmaraş’ta 2025-2026 balık sezonu İbrahim Sarı’nın öncülüğünde başladı. Denizlerde av yasağının kalkmasıyla tezgahlar yeniden taze ve çeşitli balıklarla doldu.

Kahramanmaraş Balıkçılar Derneği Başkanı ve aynı zamanda Merdan Balıkçılık İşletmesi Sahibi olan İbrahim Sarı, 2025-2026 balık sezonunun başlamasıyla birlikte önemli açıklamalarda bulundu. 15 Nisan’da başlayan genel av yasağının 1 Eylül itibariyle sona ermesiyle birlikte, Kahramanmaraş’ta balıkçılar yeniden “Vira Bismillah” diyerek balık sezonunu açtılar.

“2025-2026 SEZONU TÜM ESNAFIMIZA VE VATANDAŞIMIZA HAYIRLI OLSUN”

Yeni sezonla ilgili değerlendirmelerde bulunan Başkan İbrahim Sarı, bu yıl da vatandaşları taze ve sağlıklı balık tüketmeye davet etti. Sarı, yaptığı açıklamada şunları söyledi:

“2025-2026 balık sezonu tüm esnaf kardeşlerimize ve balıkseverlere hayırlı olsun. Her yıl olduğu gibi bu sezon da Akdeniz’den Karadeniz’e kadar çeşitli deniz ürünleri şehrimize ulaşıyor. Tezgahlarımızda günlük taze balıklar yer alıyor. Gelen balıklara göre çeşitlilik her geçen gün artıyor.”

GÜNLÜK TAZE BALIKLAR TEZGAHTA: “LEZZET VE TAZELİK GARANTİLİ”

İbrahim Sarı, özellikle taze balık tüketiminin önemi üzerinde durarak, Merdan Balıkçılık olarak her gün sabahın erken saatlerinde balıkları tezgaha getirdiklerini vurguladı:

“Vatandaşlarımızın tazeliğe olan hassasiyetini çok iyi biliyoruz. Bu nedenle balıklarımız günlük ve güvenilirdir. Merdan Balıkçılık olarak sabahın erken saatlerinde en taze balıkları tezgahımıza getiriyoruz. Lezzetli, sağlıklı ve uygun fiyatlı balık isteyen herkesi tezgahımıza bekliyoruz.”

FİYATLAR GEÇEN YILA GÖRE UYGUN SEVİYEDE

Sezonun başında balık fiyatları da merak konusu oldu. Başkan Sarı, fiyatların geçen yıla göre aşırı artmadığını belirtti:

“Bu yıl hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle balık satışları yavaş başladı. Ancak fiyatlar geçen yıla göre çok artmış değil. Şu an tezgahlarımızda levrek, çupra, somon, palamut, alabalık, hamsi, istavrit, barbun ve mezgit gibi çeşitler bulunuyor.’

“YAĞLI BALIKLAR DAHA LEZZETLİDİR”  SARI’DAN TÜKETİCİYE LEZZET TAVSİYESİ

Balığın lezzetinde yağ oranının etkili olduğunu vurgulayan Sarı, tüketicilere şu tavsiyelerde bulundu:

“Balığın yağ oranı ne kadar yüksek olursa, lezzeti de o kadar fazla olur. Özellikle bu dönemde denizler henüz yeterince soğumadığı için balıkların yağ oranı düşüktür. Bu nedenle vatandaşlarımız balık alırken, yağlı türleri tercih etmelidir. Yağlı balık hem daha lezzetli hem de daha besleyicidir.”

BAŞKAN SARI:  “GELECEĞİMİZİ KORUMALIYIZ”

Sadece balık satışı değil, sürdürülebilir avcılık da Başkan İbrahim Sarı’nın gündeminde. Gelecek nesillerin de balık tüketebilmesi için tüm balıkçıların sorumluluk bilinciyle hareket etmesi gerektiğini belirtti:

“Sürdürülebilir balıkçılık artık bir tercih değil, zorunluluktur. Denizlerimizdeki balık stoklarını korumak için aşırı avlanmanın önüne geçilmeli. Dernek olarak bu konuda farkındalık oluşturmak için çalışmalarımızı sürdüreceğiz. Tüm sektör temsilcilerini avlanma kurallarına titizlikle uymaya davet ediyoruz.”

TAZE VE SAĞLIKLI BALIK İÇİN GÜVENİLİR ADRES: MERDAN BALIKÇILIK

Kahramanmaraş’ta balık almak isteyen vatandaşlar için en önemli kriterin güven ve tazelik olduğunu vurgulayan Başkan Sarı, sözlerini şöyle tamamladı:

“Tüm halkımızı bu sezon da taze, sağlıklı ve uygun fiyatlı balık tüketmeye davet ediyoruz. Merdan Balıkçılık olarak her zaman olduğu gibi bu sezon da kalite ve güvenin adresi olmaya devam edeceğiz.”